Sicurezza, dalla coltivazione al prodotto della terra
AGRICOLTURA E ORGANISMI PATOGENI
I prodotti ortofrutticoli possono contenere microrganismi patogeni che sopra una certa soglia diventano pericolosi per la salute di uomo e animali.
Per questo tutte le fasi del processo produttivo e distributivo devono rispondere a precisi parametri di igiene e sicurezza (Direttive 43/93/CE e 2073/2005/CE, Pacchetto igiene).
TUTTI I VANTAGGI DEL TRATTAMENTO ACQUE AD USO IRRIGUO
Il trattamento dell’acqua destinata all’irrigazione è l’unico approccio in grado di eliminare le impurità, riducendo la consistenza della carica microbica negli alimenti. Senza danneggiarli o intaccarne le qualità organolettiche e nutritive.
- Ha efficacia antimicrobica, durevole nel tempo, anche dopo la raccolta.
- Previene la formazione del biofilm in cui proliferano i patogeni.
- In caso di contaminazione dell’acqua, evita la diffusione a tutti i prodotti e a tutti i macchinari utilizzati.
Innovazione, biosicurezza e laboratorio interno
-
I prodotti della Linea AGRI
- Garantiscono il contenimento dei patogeni per tutto il processo, dall’irrigazione dei campi, al lavaggio e lavorazione dei prodotti ortofrutticoli, fino alla detersione di tutte le macchine.
- Preservano la salute di terreno, piante e animali. Ma soprattutto dell’uomo, quello che mangia i prodotti e quello che entra in contatto con alimenti e macchinari di irrigazione e lavorazione.
-
11 motivi per sceglierli
- Totalmente privi di sostanze inquinanti per l’ambiente.
- Garantiscono l’assenza di sostanze dannose o potenzialmente pericolose per tutto il ciclo alimentare (metalli pesanti, sostanze organiche tossiche, solventi, ecc.).
- I principi attivi e gli eccipienti utilizzati vengono scrupolosamente controllati per verificarne la purezza.
- Eliminano e prevengono il rischio di malattie particolarmente pericolose per l’uomo come la legionellosi.
- Formulati per essere adatti specialmente per le coltivazioni biologiche. Contengono infatti composti già presenti in natura, come gli acidi della frutta.
- Particolarmente adatti alla coltivazione in serra, dove maggiore è il rischio di formazione di biofilm sui prodotti.
- Non lasciano residui tossici sulla terra o sui prodotti ortofrutticoli.
- Impediscono l’occlusione dei sistemi di irrigazione.
- Preservano le caratteristiche chimico- fisiche dell’acqua necessarie al tipo di coltivazione.
- Combattono i più comuni agenti batterici tossici per l’uomo e per gli animali, come la legionella.
- Proteggono oltre al consumatore finale, anche l’operatore agricolo.
-
Il nostro impegno per la ricerca continua
Il reparto Ricerca e Sviluppo di Barchemicals collabora con le università e gli istituti di ricerca privati e pubblici. Sostiene la ricerca di nuovi materiali bio sostenibili, meno inquinanti e più efficaci, come i biocidi a basso dosaggio che non provocano fenomeni di resistenza.
-
Una rosa di servizi altamente qualificati
- Analisi delle caratteristiche chimico, fisiche e batteriologiche dell'acqua utilizzata nell'irrigazione.
- Consulenza analitica sull’acqua.
- Fornitura e consulenza sui prodotti.
- Rilascio di un protocollo operativo per l’utilizzo dei prodotti e il mantenimento della salubrità dell’acqua nel tempo.